Węgierska zupa gulaszowa

Gulasz wołowy jest prawdopodobnie najbardziej znanym daniem w kuchni węgierskiej. Oto jak go zrobić! Sposób przyrządzania: Wołowinę pokroić na niewielkie kawałki, cebule posiekać, a marchew, korzeń pietruszki i selera obrać i pokroić w kostkę, osobno obrać pomidor, a następnie pokroić go w drobną kostkę wraz z  papryką czerwoną, a czosnek drobno posiekać w garnku, w którym będziemy gotować zupę, rozpuścić smalec i…

Pstrągi z patelni

Sposób przyrządzania: Pstrągi umyj, osusz papierowym ręcznikiem, skrop z wierzchu i w środku sokiem z cytryny i posól. Każdą rybę wypełnij masłem wymieszanym z czosnkiem i posiekanym koperkiem. Zepnij wykałaczkami. Obtocz pstrągi w mące i smaż, aż będą złote. Składniki: czosnek – 2 ząbki masło – 2 łyżki koperek – 1 pęczek cytryna – 1 szt. mąka – 2 łyżki olej – 4…

Steki Picanha z gnocchi i pieczarkami

Steki Picanha z gnocchi i pieczarkami Sposób przygotowania: 1. Wymieszaj oliwę z ziołami śródziemnomorskimi i posmaruj nimi steki. 2. Umyj i ugotuj ziemniaki (ok. 20min), a następnie odcedź na sitku. 3. Rozgnieć ziemniaki na purée i wymieszaj z jajkiem, solą i pieprzem. Następnie zagnieć je z mąką aż do uzyskania jednolitego ciasta, które nie powinno…

Przepis na święto piwa

Dziś przypada międzynarodowy dzień piwa i piwowara. Mimo, że piwo nie potrzebuje dodatkowej promocji, by wielbiły je miliony to w 2007 roku z inicjatywy dwóch Amerykanów z San Francisco, Jesse Avshalomov i Evan Hamilton, święto zawitało do ponad 50 krajów. Piwo to najczęściej spożywany alkohol na świecie i trzeci najpopularniejszy napój – zaraz po wodzie…