Udko z gęsi w marynacie z kapustą zasmażaną

  Porcja dla 4 osób Składniki: 4 udka gęsie 2 łyżki oliwy 2 łyżki miodu 4 łyżki rozmarynu 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 2 łyżeczka papryki ostrej mielonej 500 ml wina białego wytrawnego sól pieprz Składniki kapusta zasmażana: zzerwona kapusta 1kg jabłko cebula łyżka cukru łyżka octu 10% 2 łyżki smalcu 2…